北京海淀:市场监管部门开展检查 确保“开学第一餐”的安全
2020-04-27 15:30:14 来源: 新华网
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  新华网北京4月27日电(记者阳娜)27日是北京市高三学生复课第一天,海淀区约1.2万名高三学子正式回归校园备战高考。海淀区市场监督管理局当日对学校食堂后厨和餐厅、辖区内的为开学学校供餐的集体用餐配送单位,及开学学校周边200米范围内营业中的食品经营单位进行全面检查。

  此次学校食堂检查的重点在食堂操作间的环境卫生,食材采购、餐具消毒、加工过程的食品安全控制等关键环节。对学校周边复工的餐饮店、超市、小食零售店,重点检查证照、进货渠道、索证发票、食品标签等内容,督促商户严格落实各项疫情防控措施,严查经营过期变质等不符合食品安全标准的食品。

  据了解,为确保“开学第一餐”的安全,4月17日至4月22日,海淀区市场监管局已联合区教委、街道等职能部门对辖区51所高三复课学校的准备工作开展检查,针对检查中发现的个别食品容器清洁不彻底、留样量不足、分餐过程控制不到位等问题要求立即整改。

  为防止学生聚集就餐风险,海淀区市场监督管理局鼓励学校采取套餐制,错时段、分区就餐、取餐。在学生排队取餐区域,设置安全距离和标识;固定就餐区域,就餐完毕,闭环路线离开,不走回头路。

  海淀区市场监督管理局餐饮科相关负责人表示,海淀区市场监管局将持续强化监管,对复课学校食堂以及为学校送餐的集体用餐配送单位开展全面检查,全力保障复课师生的饮食安全。

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【纠错】 责任编辑: 刘文敏
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